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爆炒鸡肉

   日期:2020-09-08     来源:www.dazhixue.com    作者:休闲吧    浏览:719    
核心提示:开始热锅下油的时候记得不要放过多的油,由于炒鸡肉的时候会出油,加多了会油腻!最终的彩椒不要炒过熟了,影响了口味的同时颜色也不好看。

爆炒鸡肉介绍

开始热锅下油的时候记得不要放过多的油,由于炒鸡肉的时候会出油,加多了会油腻!最后的彩椒不要炒过熟了,影响了口味的同时颜色也不好看。

爆炒鸡肉

爆炒鸡肉怎么做

第1步

把所有的材料筹备好,鸡肉洗清洁切成小块

第2步

姜切成丝,彩椒切块,青辣椒切斜片放入盘中备用

第3步

热锅冷油加入姜丝爆香倒入鸡肉块翻炒

第4步

加入料酒,少许的盐炒至变色至微熟

第5步

切好的菜椒,辣椒,蒜粒一起倒入锅中,加入适量的盐,酱油继续翻炒至全熟

第6步

最后装盘盛出即可
 
标签: 热菜 爆炒鸡肉
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